THE END
Les vendanges 2015 sont terminées
Le parfait état sanitaire du vignoble et les superbes conditions climatiques de ce début d’automne nous ont permis de vendanger « à la carte » des raisins magnifiques pendant … près d’un mois ! Des Merlots, croquants, sur le fruit, avec beaucoup de fraîcheur et des Cabernets Francs à maturité optimale subliment plus que jamais, dans ce millésime, l’encépagement audacieux d’Angélus.
A l’unanimité, nous le nommons LE MAGNIFIQUE.
Magnifique 2015
Place aux Cabernets Francs, pépites d’Angélus
Ca y est, les magnifiques Merlots d’Angélus sont vendangés. Mûrs, mais sans sur maturité, croquants, sur le fruit et avec beaucoup de fraîcheur. Les dégustations des premières cuves confirment le potentiel attendu des raisins : des arômes francs, des tannins nombreux et de qualité.
Maintenant l’équipe d’Angélus commence le ramassage des Cabernets Francs, les pépites d’Angélus. Ici, s’ils ne règnent pas en maîtres, ils représentent près de la moitié de la surface plantée. Ils apportent élégance, finesse et densité avec un côté soyeux.
Magnifiques eux aussi, ils contribueront grandement à sublimer ce nouveau millésime.
MAGNIFIQUE 2015
VENDANGES
Les vendanges commencent aujourd’hui, les raisins sont magnifiques. Découvrez les premières images de nos vendanges 2015.
2014 : trentième millésime d'Hubert de Boüard de Laforest
Ce grand millésime commence par un printemps compliqué, un été difficile, rempli de doutes, mais une volonté farouche de ne pas renoncer et d’être à l’écoute du vignoble, attentif à ses besoins. Puis, dès le 25 août, jour après jour, le beau temps s’installe et la confiance revient. Nous prenons des risques pour attendre la vendange.
Enfin, octobre est là, doré, chaud, magnifique. Il nous permet de repousser de quelques jours les vendanges des vieux merlots et d’attendre encore la pleine maturité des cabernets francs.
Les vins : le nez est très pur, élégant. L’attaque est précise, la structure monte peu à peu en puissance, atteignant un équilibre très raffiné entre la magnifique qualité des tanins, la chair, la tension et la fraicheur. Les 50 % de cabernet-franc de l’assemblage subliment l’élégance de la trame tannique et donnent à la finale complexité et persistance.
LES VENDANGES DÉBUTENT À ANGÉLUS
Le 2 octobre, les vendanges débutent à Angélus 2014
Après un été passé à surveiller les vignes de très près, nous n’avons pas cédé à la facilité en vendangeant trop tôt. Nous avons choisi de prendre des risques afin d’atteindre l’excellence des raisins : l’harmonie, l’équilibre. Septembre, le plus beau mois de l’été nous a permis de gagner ce pari, les premiers ramassages en attestent : des peaux épaisses, des tanins de pépins murs et des raisins qui ont du goût et de la fraîcheur ! Les vendanges commencent aujourd’hui sur les jeunes merlots et ceux situés sur les sols les plus précoces. En parallèle, nous continuons à suivre l’évolution de la maturité de toutes les parcelles pour en déterminer, au fur et à mesure, les meilleures dates de ramassage. Parions maintenant sur un été indien persist...
UN FLACON D'EXCEPTION POUR UN MILLÉSIME HISTORIQUE
L’année 2012 s’est distinguée par des évènements majeurs dans l’histoire du Château Angélus : l’accession au rang de Premier Grand Cru Classé « A », l’arrivée de la huitième génération au sein de la direction et le lancement des travaux d’agrandissement et d’embellissement de la propriété. Aussi, la Famille de Boüard de Laforest a tenu à célébrer ce millésime par un nouvel écrin : un flacon d’exception pour un millésime historique.
