传奇之年

这年也是波尔多的极佳年份之一。全球最著名的酒评家对Angélus（金钟）不惜溢美之词，全体专业人士也纷纷给予极高的评价。和谐，在强劲与清新中达到平衡，香气精准，这些特点刻画出一个绝佳之年，没有任何一个与之相似。

这年将卓越年份的传奇与新千年的畅想结合起来。加之一切美好的形容词都不过分。绝妙的果味、丰润的口感、非凡的浓度，还有令人赞叹的单宁结构……

Château Angélus（金钟酒庄）被评为圣埃米利永一级B等酒庄。葡萄酒颜色极为浓郁，散发出黑加仑利口酒和皮革的香气。口感稠密、强劲，结构清晰。这一年份有着所有经典好年份中必备的复杂性。

困难的年份尤其能让伟大的风土展现出自身的不同之处，甚至是霸主气质。1992年，尽管天气困难重重，Angélus（金钟）还是成功酿出了在波尔多历史上留名的好酒，这要归功于对葡萄园的精心照料。墨一般的酒裙，黑色水果、甘草、烟草的芬芳带着灌木幽香，口感丰润丝滑，单宁紧致且平衡，营造出愉悦的体验。

休伯·德·布阿尔·德·拉佛雷斯特接手庄园的管理大任。无论在葡萄田还是在酒窖，这都是他第一次独自进行决断。1985年也因此成为他最初的一些想法——让葡萄园和酿酒的工作适应年份特点——付诸实施的一年。就这个第一次而言，他极为感谢天公作美，赐予其品质好到近乎奢侈的美乐。1985年份的葡萄酒如丝般滑润，充满迷人魅力，能从中感受到烧烤的香气，伴着一丝美妙的烟草香。

品质极佳的年份，采摘从9月29日开始，到10月17日截止——雅克和克里斯蒂安·德·布阿尔·德·拉佛雷斯特的采摘手册上如是记载。酒庄破例开了几瓶，我们有幸成为见证者。这些酒仍然芬芳扑鼻，烟草、橙酱和无花果的香气交汇融合，酒的结构感仍然矗立于此，以怡人的清爽度为基石。

这是Angélus（金钟）酒窖中最老的一款酒。作为“祖先”和历史的守护者端坐居中，更是“后辈”的慈爱监护人。