ANGÉLUS TOUCHÉ PAR LE GEL
Tout se présentait jusque-là sous les meilleurs auspices…
Le vignoble laissait d’ores et déjà entrevoir la future récolte : après un débourrement normal, les douces températures du printemps avaient accéléré le développement de la végétation et la sortie des grappes présentait une dizaine de jours d’avance.
Malheureusement, le gel vient de durement frapper le vignoble bordelais. Angélus n’y a pas échappé dans la nuit du 26 au 27 avril et a été impacté de façon significative, laissant malgré tout indemnes 80% des parcelles dédiées au grand vin.
Il est donc hélas acquis que la récolte 2017 ne sera pas abondante, mais nous mobiliserons toute notre énergie et toutes nos ressources pour que le peu de vin que nous produirons soit exceptionnel par la qualité. L’histoire de notre région nous rappelle que si le gel printanier affecte l’abondance des récoltes, il n’amoindrit pas nécessairement leur qualité. Ainsi des glorieux millésimes 1945 et 1961, dont la genèse climatique fut similaire à ce que nous venons de vivre.
« Un travail opiniâtre vient à bout de tout » Virgile
EXPOSITION ROUGE
Angélus est partenaire de l'exposition de photographies et vidéos "ROUGE", réalisée par Romain et Nicolas Claris qui se tiendra du 2 mai au 12 juin 2017 à la Galerie du Relais & Châteaux de l' Hôtel Le Saint-James à Bouliac. Les artistes offrent une véritable célébration de la couleur sous toute ses formes.
HABILLAGE DU MILLÉSIME 2014
30 ÈME MILLÉSIME D'HUBERT DE BOÜARD
Avec le millésime 2014, Angélus célèbre le 30ème millésime d’Hubert de Boüard et dévoile, pour l’occasion, une bouteille unique ornée d’un bandeau pensé autour du symbole 30.
Depuis 1782, la famille de Boüard de Laforest écrit avec passion l’histoire d’Angélus. Hubert de Boüard, représentant avec Jean-Bernard Grenié de la 7ème génération familiale, a hissé la propriété jusqu’au sommet de la hiérarchie des grands vins de Saint-Emilion. Il accompagne aujourd’hui Stéphanie de Boüard-Rivoal et Thierry Grenié de Boüard, 8ème génération à présider aux destinées d’Angélus.
MEILLEURS VOEUX 2017 - BEST WISHES 2017
Hubert de Boüard de Laforest, Jean-Bernard Grenié, Stéphanie de Boüard-Rivoal et Thierry Grenié de Boüard
vous présentent leurs meilleurs voeux pour l'année 2017.
Carnet de voyage
Dégustation Château Angélus en Asie et aux Etats-Unis
En novembre dernier, Hubert de Boüard de Laforest, Jean-Bernard Grenié accompagnés de Bong Grelat Tram se sont rendus en Mongolie, en Corée, au Vietnam, en Malaisie et en Thaïlande pour une série de dîners dégustations auprès de grands amateurs, collectionneurs et professionnels. Stéphanie de Boüard-Rivoal accompagnée de Victoire Touton, a présenté Château Angélus à New York, Cleaveland, Saint-Barthélémy et a animé une master class à Seattle.
LE LIEU TRANSCENDE LA PENSÉE
Jean-Luc Chapin est né en 1959 au Lude et vit dans le Bordelais. Il est photographe à l’agence VU’ depuis 1993. Inconditionnel de l'argentique et adepte du noir et blanc, Jean-Luc Chapin poursuit des recherches personnelles sur le paysage, la nature, le monde animal et leurs rapports avec l’homme. Passionné de littérature, il interroge le rapport texte-image dans des collaborations régulières avec des écrivains.
Cette série est une réponse à un futur livre en noir et blanc, elle débute par une allusion directe à "natures", livre où le végétal tient une place prédominante, manière d'établir un lien. Autre lien, celui-ci plus profond : l'argentique de cette même série, l'argentique dans lequel je baigne et qui me semble participer d'un fonctionnement proche par certains aspects du "génie" du vin, fait d'extrapolation, d'attente patiente, d'encadrement technique, de recherche de matière sans compter les aléas de la lumière qui nous ramènent très directement aux conditions météorologiques qui engagent pour partie l'avenir d'un millésime. L'affaire est à méditer et il y aurait beaucoup à dire sur ce rapprochement mais…
MILLÉSIME 2016
LE RAYONNANT
Trois mois d’été sans eau : de mémoire de vigneron on n’avait jamais vu ça ! Cette climatologie surprenante, ces conditions incroyables associées aux terroirs d’Angélus nous ont offert un millésime grand, imprévisible, inattendu.
Les vendanges, paisibles et à la carte, se sont déroulées du 4 au 21 octobre.
Des macérations longues nous ont permis d’extraire les tannins des pépins très mûrs cette année.
Ces tannins ont une structure élégante, stable et de très longue garde.
Nous terminons aujourd’hui les écoulages et les entonnages.
Comme nous nous y attendions, les merlots offrent une couleur extrêmement profonde, leur richesse en alcool est parfaitement intégrée. Ce sont le fruit, la fraîcheur, la race et l’élégance qui dominent.
Les cabernets francs, leur croquant, nous nous en doutions lors de la récolte, magnifient ce très grand millésime d’Angélus et nous subjuguent par leur niveau de qualité : un touché de tannins cachemire, une grande suavité, des notes d’épices. Ils rivalisent d’élégance avec les merlots.
2016 est un millésime rayonnant, à l’image de cet incroyable été qui a façonné son identité
et décidé de son destin.
LE CABERNET FRANC
L’UN DE NOS PLUS ANCIENS CÉPAGES
Dans le traité d’ampélographie de P. Viala en 1909, on nous explique que l’on cherche à remonter l’étymologie de son nom et de ses synonymes aux temps les plus reculés, s’appuyant sur un érudit du 17ème siècle « Petit Lafitte ». Ce dernier ne serait pas éloigné de croire que la vidure (petite ou grosse) – nom bordelais du Cabernet Franc – serait l’ancêtre de la Biturica. Il appuie d’ailleurs son opinion sur l’hypothèse que le mot vidure peut provenir du mot « Bidure », puis « Biturica ». C’est surtout à partir du 19ème siècle que le Cabernet Franc se retrouve dans la littérature.
