22 03 2019

ANGELUS ПОЛУЧИЛ СЕРТИФИКАЦИЮ HVE3

На этой неделе Angélus получил сертификат HVE3 от Министерства сельского хозяйства Франции и Ассоциации по стандартизации Afnor.

Сертификация HVE (высокая экологическая ценность) предполагает внедрение всех передовых практик, применяемых для сохранения экосистемы на виноградниках. Уровень 3 предполагает самые строгие требования.

Среди действий, предпринятых командой Angélus, решающими оказались оптимизация количества используемых фитосанитарных продуктов, а также рационализация практик выращивания винограда, имеющих высокий уровень парникового эффекта. Помимо положительного влияния на окружающую среду, эти практики также позволили модернизировать рабочие инструменты хозяйства.

Помимо виноградников, экосистема в целом получает выгоду от индивидуального ухода и внимания. Содействие биологическому разнообразию путём возрождения лесных массивов и посадке живых изгородей, реконструкция небольших разделительных стенок (кло), внедрение пчелиных ульев – иными словами, создание и поддержание естественной среды обитания - также являются частью мероприятий, проведённых командой Angélus. Эти передовые методы продолжают практику, ведущуюся в Angélus на протяжении многих десятилетий – как например, отсутствие химических гербицидов, или принятое в 2018 году решение о переходе на органическое виноделие.

Получение сертификата HVE является частью более широкого подхода к охране окружающей среды, к которому стремится Angélus: СЭМ. Система экологического менеджмента, развёрнутая Межпрофессиональным советом вин Бордо (CIVB), помогает хозяйству постоянно улучшать свои экологические показатели.