Stéphanie de Boüard-Rivoal a présenté quelques millésimes de Château Angélus dans le très réputé restaurant Franco-Japonais de Tokyo le Gentil-H, une étoile Michelin au cours d’un dîner de prestige. Le menu réalisé par les chefs du logis de la Cadène, Alexandre Baumard et Damien Amilien en collaboration avec le chef Yoshiaki Shindo, ancien chef de Joël Robuchon, a été dégusté par de nombreux amateurs passionnés de culture gastronomique française.